Jakie właściwości posiadają bakalie ekologiczne ?

Wzrasta nasza świadomość żywieniowa. Chcemy czuć się i wyglądać zdrowo. Robimy wszystko, by tak właśnie było. W tym celu interesujemy się tematem zdrowego jedzenia. Przeglądamy fachową literaturę, rozmawiamy na ten temat ze znajomymi. Cieszy nas to, że coraz więcej powstaje sklepów, które oferują nam bardzo dobra jakościowo żywność, np. bakalie ekologiczne. Orzechy, figi, rodzynki, daktyle, migdały, goszczą na naszych stołach. Dodaje się je do ciast i traktuje się również jako przekąskę. Dlaczego warto wybierać bakalie ekologiczne ? Przede wszystkim ważna informacja jest taka, że te bakalie nie są siarkowane i oznacza to, że do ich konserwacji nie używa się dwutlenku siarki, który ma niekorzystny wpływ na osoby, które maja różnego rodzaju alergie. Taki zabieg powoduje, że takie bakalie pięknie wyglądają, mają piękny kolor, a tak naprawdę nie o to chodzi. Kolor i wygląd nie zawsze idzie z prawdziwym smakiem wyrobów.